Loại rau n
ày trước không đ?
?ợc người nông dân ưa chuộng và xem trọng, thậm chí còn lấy làm thức ăn cho lợn, vậy nhưng ở Trung Quốc bán tận 200.000 đồng/kg nhưng vẫn không có để mua.
Rau mà chúng ta đang nhắc đến chính là rau diếp cá. Ở mỗi nơi khác nhau, rau diếp cá sẽ có tên gọi khác nhau, chẳng hạn như cỏ tim chó, rễ tai gấp, tai chó…
Sở dĩ có tên gọi rau diếp cá là bởi hương vị có mùi tanh đặc biệt của chúng, nhiều người thậm chí còn không dám sờ vào loại rau này.
Rau diếp cá thuộc nhóm cây thảo, sống lâu năm, cao khoảng chừng 20 - 40 cm. Thân rễ diếp cá mọc ngầm dưới mặt đất. Rau diếp cá có hoa màu vàng nhạt và lá cây hình tim, màu x
anh s???m, mọc so le. Lá diếp cá khi vò nát có mùi hơi tanh như
mùi cá.
Ở Việt Nam, trước đây rau diếp cá mọc hoang dại nhiều ở các tỉnh miền núi, trung du và đồng bằng. Sau này, rau diếp cá đ?
?ợc đưa về trồng ở vườn để làm thực phẩm.
Tuy nhiên, ngoài việc dùng làm rau ăn, giờ đây rau diếp cá còn đ?
?ợc dùng như một vị thuốc giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tình trạng tiểu buốt, kiểm soát cân nặng, kiểm soát lượng đường trong máu...
Ở Trung Quốc, rau diếp cá rất phổ biến ở miền Nam, ng?
?ợc lại ở miền Bắc, họ hầu như không trông thấy loại rau này bao giờ bởi khí hậu khô và lạnh khắc nghiệt ở vùng này.
Hiện tại, ở các thành phố lớn phía Nam Trung Quốc, rau diếp cá đ?
?ợc bán với giá khoảng 200.000/kg, hơn
nữa cũng thường xuyên xuất hiện tình trạng cung không đủ cầu.
(Theo Gia Đình và Xã Hội)
Việt Nam luộc ăn cả đĩa, ở nơi này rau dền ở đây đ?
?ợc tôn vinh rau trường thọ bán đắt đỏ
Ở những vùng đất này rau dền đ?
?ợc xếp đứng đầu bảng các nhóm rau nhờ những công dụng tuyệt vời của nó.
Nguồn bài viết : Lô Đề
