"Mỹ nh
ân ngư" có hình dáng của cá nhưng lại có bộ răng khá sắc nhọn như răng thỏ. Giá bán cho mỗi kg thịt cá là khoảng 200 USD.
"Mỹ nh
ân ngư" có hình dáng của cá nhưng lại có bộ răng khá sắc nhọn như răng thỏ. Giá bán cho mỗi kg thịt cá là khoảng 200 USD.
Săn cá khủng giá chục triệu ở miền Tây
Thủy quái biển sâu giá trăm triệu được đạ
i gia săn lùng
Lão nông Tây Ninh nuôi 'thủy quái' trong ao nhà
Thủy quái Mekong trong nồi lẩu trăm triệu đạ
i gia Sài Gòn
Xem bài khác trên Vef.vn
Sinh sống tại vùng đảo Phú Quý, Bình Thuận, Lý Sơn, Quảng Ngãi, cá Mặt thỏ (cá Thỏ biển) từ lâu đã được
ngư???i dân tại đây xem là “lộc biển”, là “cá vàng” “cá bạc”…
Ngoài ra, nhiều
ngư???i biết đến loại cá này v?
?i cái tên vô cùng mĩ miều: "Mỹ nh
ân ngư".
Theo truyền thuyết, nàng Mỵ Ê, vợ vua Champa, vì thủ tiết với chồng nên đã nhảy sông tự vẫn tại vùng đảo Lý Sơn hiện nay.
Sau này, khu vực biển nàng Mỵ Ê tự vẫn xuất hiện loài cá lạ với hình dáng thon nhỏ như ngoại hình "đáy thắt lưng ong" của nàng Mỵ Ê. Cái tên này cũng bắt nguồn từ đó.
"Mỹ nh
ân ngư" có hình dáng của cá nhưng lại có bộ răng khá sắc nhọn như răng thỏ. Để bắt loại cá này, những ngư dân phải thả nhiều tầng lưới đan xen với nhau.
Cá Thỏ biển không chỉ có giá trị kinh tế cao mà còn vô cùng quý hiếm và khó đắnh bắt.
Chính vì vậy, "Mỹ nh
ân ngư" chỉ có mặt ở những nhà hàng sang trọng, đẳng cấp. Trên bàn tiệc, loại cá này vốn được phục vụ cho các đạ
i gia lắm tiền nhiều của.
Cá Mặt thỏ trọng lượng dao động từ 1,5kg đến 7kg. Giá bán cho mỗi kg thịt cá là khoảng 200 USD.
Thịt cá trướng, dai, thơm ngon nên được chế biến thành nhiều món: Nướng, hấp, rang muối, nấu cháo.
Món nướng nhưng không tẩm ướp gia vị được nhiều
ngư???i lựa chọn nhất vì nó có thể giữ hương vị đặc trưng của loài cá này.
Như vậy, để tận hưởng hương vị của
một chú cá lớn, đạ
i gia phải chi cả chục triệu đồng.
Tuy nhiên, dù chi
một khoảng tiền không hề nhỏ nhưng không
một đạ
i gia nào được thưởng thức trọn vẹn loại cá đặc biệt này.
Bởi lẽ, khi vào tới bàn tiệc, món cá thơm ngon này luôn thiếu đi bộ da trơn. Khi đánh bắt lên bộ da của loài cá này đã bị lột bỏ ngay lập tức.
Một con cá có bộ da nặng khoảng 0,5 – 1,2kg. Bộ da của chúng chính là nguyên liệu để sản xuất nên những hoạt chất collagen tái tạo mô và chỉ tự tiêu y tế với giá trên thị trường quốc tế.
Vì tác dụng lớn như vậy nên mỗi kg da cá được
ngư???i dân rao bán với giá lên đến vài nghìn USD.
(Theo Trí Thức Trẻ)
Sành như khách Tây mua nhà Việt
Cục Quản lý giá: Cước vận tải đã tăng phải giảm ngay
Khách Tây phơi cả tất lẫn giày trên ghế máy bay
Dọa lỗ ngàn tỷ, thêm cớ tăng nhanh giá điện
Dừa xiêm 'siêu rẻ' tràn ngập vỉa hè Hà Nội
Thạch khô ngâm nước nở gấp 6 lần, đốt cháy như cao su
Lão nông Việt Nam chế robot khiến
ngư???i Israel thán phục
Những sim siêu VIP của các nhà mạng giờ ra sao?
Bí mật 'mỏ' cá khổng lồ hàng trăm năm giữa Hà Nội
Nguồn bài viết : Bầu Cua
