Nhiều con cá khủng, có
tuổi đời lên đến cả trăm năm trên sông Mê Kông đã trở thành mặt hàng đặc sản đắt
đỏ được các nhà hàng lớn "săn lùng" quyết liệt.
- Ở nước ta, không con sông nào có nhiều cá khổng lồ như sông Mê Kông. Tại con
sông này, có những loài cá nước ngọt đạt kích cỡ khó tin. Nhiều con cá khủng, có
tuổi đời lên đến cả trăm năm trên sông Mê Kông đã trở thành mặt hàng đặc sản đắt
đỏ được các nhà hàng lớn "săn lùng" quyết liệt.
Săn cá khủng giá chục triệu ở miền Tây
Xem bài khác trên Vef.vn
"Thủy quái' cá tra dầu trên sông Mê Kông
Trong số những loài cá ở sông Mê K?
?ng, cá tra dầu (danh pháp khoa học:
Pangasianodon gigas) là loài khủng nhất. Lịch sử đã từng ghi nhận một con cá tra
dầu có tr?
??ng lượng nửa tấn, dài 5m, ước chừng 60 năm tuổi, đánh bắt được ở con
sông này.
Đây là loài cá đặc trưng sống ở vùng hạ lưu sông Mê Kông. Với chiều dài có thể
tới 3m và tr?
??ng lượng có thể đến 300kg, cá tra dầu được xem là loài cá nước ngọt
lớn nhất thế giới. Loài cá này có tên trong sách đỏ, có nguy cơ tuyệt chủng ở
môi trường tự nhiên. Song, thời gian gần đây, loài "thủy quái' này liên tiếp
xuất hiện.
Ngày 13/11/2014, anh Võ Văn Giang (Đồng Tháp) cùng hàng xóm đã bắt được con cá
tra dầu “khủng” nặng 135kg, dài hơn 1m, bán cho một thương lái An Giang với giá
345.000 đồng/kg.
Trước đó, ngày 3/11/2014, con cá tra dầu nặng gần 230kg đã được một nhà hàng ở
TP.HCM mua về. Con cá được một ngư dân Campuchia dùng lưới bắt được tại Biển Hồ.
Ngày 11/12/2013, một nhà hàng ở TP.Long Xuyên, tỉnh An Giang cũng mua được con
cá tra dầu “khủng” nặng đến 247kg của ngư dân đánh bắt được trên vùng Biển Hồ.
Năm 2012, lần đầu tiên ngư dân ở An Giang bắt được con cá tra dầu nặng 72kg từ
sông Hậu.
Huyền thoại c?
? hô khổng lồ
Loài cá một thời được coi là vua của cá loài cá trên sông Mê Kông chính là cá
hô, hay còn gọi là chép Thái. Đây là loài cá chép lớn nhất thế giới, tr?
??ng lượng
bình thường của chúng đạt 60-70kg. Tuy nhiên, đã từng có những con c?
? hô nặng
tới 300kg, dài 2m, trục được từ sông Mê Kông.
Thịt c?
? hô cũng được xếp vào loại “ngon số một” mà không loài cá nào có thể sánh
được. Chính vì thế, c?
? hô là đặc sản được nhiều nhà hàng săn lùng.
Một nhà hàng ở TPHCM vừa thu mua một con c?
? hô có chiều dài 1,8 m, nặng 135 kg
được một ngư dân người Campuchia bắt trên sông Mê Kông. C?
? hô lớn có giá khoảng
1,5 triệu đồng/kg.
Ngày 12/1 vừa qua, trong lúc thả lưới trên sông Hậu, đoạn qua xã Phong Hòa,
huyện Lai Vung (Đồng Tháp), một ngư dân tên Nghĩa đã bắt được một con cá hô
"khủng" nặng 110kg, dài 1,3m. Con cá khổng lồ này đã được chủ một hệ
thống nhà
hàng ở TP.HCM mua lại của thương lái với giá khoảng 150 triệu đồng.
Tối 28/12/2014, một ngư dân đi bủa lưới trên sông Nha Mân đã bắt được c?
? hô nặng
90 kg. Biết được tin ngư dân bắt cá khủng, một nhà hàng ở TP.HCM nhanh chóng đến
mua. Dù giá mua không được tiết lộ, nhưng có thể lên đến 1,5 - 2 triệu đồng/kg.
Ngày 6/12/2014, một con c?
? hô dài 1,8 m, nặng gần 130 kg được ngư dân Nguyễn
Thanh Lộc (50 tuổi) và con trai Nguyễn Văn Minh (27 tuổi, ngụ huyện Mang Thít,
tỉnh Vĩnh Long) bắt được trên sông Cổ Chiên. Gia đình anh Minh đã bán cho một hệ
thống nhà hàng ở TP.HCM, với giá gần 200 triệu đồng.
Tháng 12/2014, một người dân hành nghề ghe cào trên sông Mỹ An, tỉnh Vĩnh Long
bắt được con c?
? hô vàng dài 1,5m, nặng khoảng 130kg. Theo nhiều ngư dân, đây là
con c?
? hô vàng rất hiếm gặp.
Vào tháng 10/2014, anh Trần Minh Dũng (Q.9, TP.HCM) đã bắt trên nhánh sông Đồng
Nai con c?
? hô nặng gần 130kg. Sau đó, con c?
? hô này đã được bán cho thương lái
với giá gần 200 triệu đồng.
Tháng 3/2013, anh Phan Ngọc Phước (Đồng Tháp) bắt được con c?
? hô màu trắng hồng
có chiều dài 2,5m và tr?
??ng lượng khoảng 150kg. Sau đó, một số thương lái đã đặt
mua với giá 700.000 đồng/kg.
Trước đó, tháng 2/2013, một tiểu thương ở An Giang mua con c?
? hô đen nặng hơn
120kg bắt được ở sông Vàm Nao với giá 400.000 đồng/kg. Con cá có chiều dài
khoảng 2,5m, bề hoành gần 1,5m.
Bắt được cá leo “khổng lồ” trên sông Mê Kông
Ngày 5/3 vừa qua, một nhà hàng tại Q.4 và Q.7 (TP.HCM) đã mua được một con cá
leo "khủng" có tr?
??ng lượng đến 65kg, dài 1,7m của một thương lái từ tỉnh Đồng
Tháp chuyển lên. Tuy nhiên, giá mua con cá “khổng lồ” này không được tiết lộ.
Cá leo “khủng” được đưa về TP.HCM
Cá leo nặng 65kg là điều rất hiếm gặp tại Việt Nam
Con cá leo này được ngư dân tỉnh Đồng Tháp bắt được vào đêm 4/3 trên lưu vực
sông Nha Mân (huyện Châu Thành). Đây được coi là con cá leo khủng nhất từ trước
đến nay…
Chú cá leo dài 1,7m được đưa vào bếp
Vào năm 2014, một ngư dân đánh bắt trên sông Ea H’Leo, tỉnh Đắk Lắk cũng bắt
được 4 con cá leo “khủng”, mỗi con nặng hơn 40kg và được bán với giá 450.000đ/
ký, dùng làm lẩu hoặc nấu cháo “tăng cường sinh lực”.
Được biết, cá leo là loại cá da trơn trong họ cá nheo. Loại cá này thường sống
trên các sông nước ngọt hoặc nước lợ, chiều dài thân cá có thể đạt đến 2,4m.
Ở nước ta, cá leo tự nhiên còn rất ít trong lưu vực sông Mê Kông, được xếp
vào loài cá quý hiếm, cần được bảo tồn.
Phát hiện nhiều cá huyết rồng quý hiếm
Ở lưu vực sông Mê Kông, người dân đã phát hiện nhiều con cá huyết rồng khủng.
Cá huyết rồng có tên khoa học là Scleropages formosus, một loài cá nước ngọt quý
hiếm được ghi trong Sách đỏ thế giới.
Nhiều dân chài lớn tuổi cho hay ngày xưa cá thường xuất hiện trên sông Mê
Kông nhưng chừng 30 năm nay rất hiếm khi gặp.
Tháng 2/2013, ở An Giang, người ta phát hiện con cá huyết rồng dài gần 2m, nặng
khoảng 80kg nổi trên mặt nước.
Ngày 29/1/2013, vợ chồng anh Phạm Văn Dẽo (huyện Phú Tân, An Giang) bắt được con
cá huyết rồng dài 1,8 mét, chu vi thân 85 cm, nặng gần 70kg, vẩy lấp lánh màu
đỏ.
Năm 2012, tại thị xã Bình Minh (Vĩnh Long), 2 ngư dân bắt được con cá huyết rồng
nặng gần 50kg, dài 1,7m.
Hạnh Nguyên (Tổng hợp)
Vườn cây trăm tuổi của ông chủ cặp khế 7 tỷ
Bí ẩn kho báu núi trinh nữ ở giữa Hà Nội
'Kia Morning' giá 100 triệu ai dám đi
Thiếu gia điển trai nhà siêu giàu: Hotgirl nào cũng biết đến
Đủ cái “nhục” khi đi ôtô ở Việt Nam
Lạ Hà Nội: Mỗi ngày bán 300 bộ xương cá hồi
Đề án tái cơ cấu ngân hàng, DNNN bị ‘soi’
Nguồn bài viết : Trận gà chọi hay